A júniusi első szamócaszedés izgalma gyakran aktív lépésekre sarkall bennünket: miután leszedtük a bogyókat, azonnal rendet akarunk tenni, levágni a régi leveleket és bajuszokat. Ez a sietség azonban megfoszthat a jövő évi terméstől, mert a növény életében eljön a legfelelősségteljesebb és legérzékenyebb időszak – a virágbimbók lerakása – számol be a tudósítója. Közvetlenül a gyümölcsös …
A frissen főzött borscs jó, de az, amelyik egy éjszakán át állt a hűtőben, az már legenda. Ez nem csak a házi főzés mitológiája, hanem a bonyolult kémiai folyamatok szemléletes demonstrációja, amit nem lehet felgyorsítani, de hálásan lehet elfogadni – számol be a tudósítója. Egy éjszaka alatt csendes forradalom zajlik a kihűlt levesben: a burgonyából …
A kávés sütemény, amelyet régebben sajnálat nélkül a kukába küldtünk, már régen stratégiai erőforrás státuszba került a dácsámban. Az egész egy répaágyáson végzett kísérlettel kezdődött, ahol a süteményt homokkal kevertem össze, hogy fellazítsam a nehéz talajt – írja a tudósítója. Az eredmény felülmúlta a várakozásokat: a hajtások barátságosak voltak, és a hajtás olyan erős volt, …
A tökéletesen tiszta, csíkmentes ablakok elérhetetlen ideálnak tűnnek, amiért drága szórófejeket és rongyarzenálokat vásárolunk. Eközben nagyanyáink generációja százszázalékos titkot tudott, ami ma már különc furcsaságnak tűnik – számol be a tudósítója. A jó öreg újságokról van szó, szűk gombócba gyűrve. A papírfesték, amelynek összetétele történelmileg ásványi olajokat és kormot tartalmazott, finom polírozóként működik. Fotó: Pixabay …
Órákat tölthetsz azzal, hogy az érzéseidről beszélgetsz, kiteregeted őket, de néha a legfontosabb megértés a csendben jön, egy kéz érintésében, egy naplemente közös nézésében. Van az intimitásnak egy olyan szintje, amely túl van a verbálison, a puszta együttlét birodalmában, ahol a szavak csak zajok, amelyek megakadályozzák, hogy meghalljuk két szív egybehangzó dobbanását – véli a …
Minden este irigylésre méltó rendszerességgel ismétlődik ez a szertartás: a kutya toporzékol, pörög, orrával összegyűri a párnát vagy a takarót. Kívülről nézve mulatságos, de értelmetlen táncnak tűnik a tudósítója szerint. Azonban minden egyes tekercs egy évezredek mélyéről érkező visszhang, egy genetikai emlék, amelyet a háziasítással nem lehet kitörölni. A kutyák ősei a távoli időkben, miután …
Az ötlet, hogy a vízen és a szokásos műtrágyákon kívül valami mást is öntsünk a földre, régóta pazarló boldogságnak tűnik számomra. Egészen addig, amíg egy nap ki nem próbáltam, hogy egy locsolókannában felhígítom a túrófőzés után visszamaradt savómaradékot, és ezzel a „koktéllal” locsolom az árvácskák ágyásait – számol be a tudósítója. Egy héttel később alig …
Úgy tűnik, mintha a hideg gazpacho és a meleg borscs között csak az íz és az évszak lenne a különbség, de a gyomrod számára ezek alapvetően más civilizációk. A meleg ételek, különösen a levesek és húslevesek már az elején jelzést adnak az emésztőrendszernek, hogy finoman ébredjen, míg a hűtőszekrényből hozott jeges koktél arra készteti, hogy …
Mindenki látta már azokat a tökéletes fotókat, amelyeken a steakek a grillrács mintázatával és egyforma átfőtt vastagsággal szerepelnek. Az ilyen képért folytatott versenyfutás arra készteti a szakácsokat, hogy őrjöngve forgassák a húst, megfeledkezve annak egyszerű anatómiai sajátosságáról – minden darabon van egy csendes, jellegtelen oldal, amely soha nem kerül először a tűzre, de a tudósítója …
Sokan ismerik azt a helyzetet, amikor egy villanykörte eltörik, és csak egy éles, veszélyes élekkel ellátott talp marad a foglalatban. Ha fogóval vagy késsel nyúlunk bele, azzal sérülést vagy magának a foglalatnak a sérülését kockáztatjuk – számol be a tudósítója. Kiderült, hogy a probléma megoldásához nem kell mást tenni, mint lemenni a szobából vissza a …
