Miért pazaroljuk az időt a reggelire, ha reggel nem vagyunk éhesek: érdemes-e megtörni a bioritmust egy sztereotípia kedvéért?
Gyermekkorunktól kezdve táplálunk egy axiómát: a reggeli a legfontosabb étkezés.
Bűn kihagyni, különben lelassul az anyagcserénk, és este kétszer annyit eszünk – mondja a tudósítója.
De mi van akkor, ha a reggeli étvágytalanságod nem a fegyelem hiánya, hanem a cirkadián ritmusod egyéni sajátossága? Az éhségérzetet a ghrelin és a leptin hormonok szabályozzák, amelyek működése szorosan összefügg az alvásidőzítéssel és a kortizolszintekkel.
Fotó:
A „baglyoknál”, akiknek a csúcstevékenységük estére tolódik, a kortizol reggeli felszabadulása és ennek megfelelően az étvágy felkeltése több órával is késhet. A táplálék „nem kérek belőle” erőltetése stresszes az éppen felébredt szervezet számára.
Minden energia az emésztési folyamatokba megy, ahelyett, hogy az agyat és az izmokat foglalkoztatná. Sokan észreveszik, hogy egy kiadós reggeli után nem akarnak rohanni a munkába, hanem újra lefeküdni.
Evolúciósan az ember nem azonnali táplálékkereséssel kezdte a napot. Először – felmérte a helyzetet, a vízforrásokat, az esetleges veszélyeket.
Csak a biztonság szavatolása után lehetett az élelemre gondolni. A modern ritmus kiforgatta ezt a sorrendet, de sok embernek még mindig ugyanaz a fiziológiája.
A tanulmányok nem találtak egyértelmű előnyét a kötelező reggelinek a testsúlyszabályozás vagy az anyagcsere szempontjából. A napi táplálék teljes mennyisége és minősége a döntő, nem pedig az első falat időzítése. Egyesek számára a rövidített étkezési ablak az, ami hatékony stratégiának bizonyul.
A kulcs a tudatosságban van, nem a dogmákban. Ha farkaséhséggel ébredsz, rendben, reggelizz. Ha nem, ne erőltesd magad. Vigyél magaddal egészséges harapnivalót, és akkor egyél, amikor az éhség valóban bekopogtat az ajtón, nem pedig akkor, amikor a napirended megköveteli.
A lényeg, hogy ne az esti falánksággal pótold a reggeli elmaradását. A reggeli étkezés tudatos megközelítése segít egy harmonikus étkezési menetrend kialakításában, ahol a tested valódi jelzéseire reagálva eszel, nem pedig külső előírásokra vagy a lassuló anyagcserére vonatkozó szorongó gondolatokra reagálva.
Olvassa el továbbá
- Mi történik, ha abbahagyod a kalóriaszámlálást, és elkezded számolni az összetevőket: csendes forradalom a konyhában
- Miért akarja a bőröd, hogy kevesebbet mosd: az egészséges savgát paradox szabályai