Mi történik, ha sárgarépát ültetsz kávéba: egy váratlan egyesülés, amelyet minden gyökérzöldség értékelni fog
A kávés sütemény, amelyet régebben sajnálat nélkül a kukába küldtünk, már régen stratégiai erőforrás státuszba került a dácsámban.
Az egész egy répaágyáson végzett kísérlettel kezdődött, ahol a süteményt homokkal kevertem össze, hogy fellazítsam a nehéz talajt – írja a tudósítója.
Az eredmény felülmúlta a várakozásokat: a hajtások barátságosak voltak, és a hajtás olyan erős volt, hogy kétszer kellett ritkítanom az ültetvényt. A titok az, hogy a kávézacc egyszerre több funkciót is ellát: tökéletesen fellazítja a talajt, megkönnyíti a zsenge sárgarépa- és répagyökerek útját, gazdag aromája pedig elrejti a zöldségek szagát a fő kártevő – a sárgarépalégy – elől.
Fotó:
Emellett a fokozatosan lebomló torta könnyű szerves takarmányként szolgál, enyhén savanyítva a talajt, amely annyira szereti a gyökérnövényeket. A pogácsát egész télen gyűjtjük, megszárítom és papírzacskókban tárolom.
Tavasszal ásáskor az ágyásba viszem be, négyzetméterenként körülbelül egy literes edényt, komposzttal és hamuval keverve. A sárgarépa, a cékla és a retek számára ideális indítás – a talaj szellős, nedves és kártevő-ellenálló lesz.
A gyökérnövények vetésére a holdnaptár a fő hivatkozási pontom, és a kávés kalács tökéletesen illeszkedik ebbe a rendszerbe. Az ágyást a kijuttatásával a fogyó holdon készítem elő, és magát a vetést is a fogyó fázisra tervezem, különösen a Bika, a Szűz vagy a Bak jegyében.
Ez a megközelítés, megfigyeléseim szerint, a legegyenesebb és legegészségesebb csírákat adja. Ez a módszer nem negligálja a vetésforgó és más szabályok szükségességét, hanem éppen azzá az érintéssé válik, amely megkülönbözteti a jó termést a kiemelkedőtől.
A sárgarépa most már mindig sima, édes és sérülésektől mentes, az ágyások pedig a betakarítás után is strukturáltak és élettel telítettek maradnak. A reggel most már nemcsak egy csésze ízesített kávéval kezdődik, hanem azzal a kellemes gondolattal is, hogy még az abból származó hulladék is a későbbi termés hasznára válik.
Ez az a ritka alkalom, amikor a kis gyengeséged közvetlenül a zöldségeskerted egészségéért dolgozik, tökéletes szimbiózist teremtve az öröm és a haszon között.
Olvassa el még
- Miért locsolják tejjel az ágyásaikat a tapasztalt kertészek: egy furcsa rituálé, ami működik
- Miért félelmetesebb a mustárpor a zöldségeskertben minden kémiánál: egy régi titok, amit a szomszédok nem ismernek